今週のピックアップ

揚げたてのカニの天麩羅です。
甘くて、さくさくしています。
一本は紫蘇巻きにしてあります。
ユズ塩をつけて食べてください。

蟹のシャブシャブは、殻をむいてありますので、さっと湯通しして半生でぞうぞ。

カニのしゃぶしゃぶ	男貝	記念写真プレゼント

底引き網で取れる男貝は、海が荒れたら取れませんがコリコリとした歯ざわりで美味です。肝を食べたら酔っ払ってしまうために別名酔い貝と呼んでますがサザエやアワビにも負けない味わいです。.カニのしゃぶしゃぶは、鍋の中に２〜３回くぐらせて食べてください。鮮度が自慢のカニしゃぶです。インターネットを御覧のお客様には、食事風景の写真をプレゼントいたしますのでお食事のときに声をおかけください。